Branża HoReCa - skrót wykorzystywany jako łączne określenie sektora hotelarskiego oraz gastronomicznego (ang. Hotel, Restaurant, Catering/Café).
Zakres działalności HoReCa związany jest z gastronomią i hotelarstwem. Do branży tej zalicza się m.in.: restauracje, stołówki, pizzerie, kebaby itp., foodtrucki, bary i puby, kantyny, firmy cateringowe, cukiernie, kawiarnie, hotele, hostele, pensjonaty, ośrodki wypoczynkowe, domy wczasowe, bazy noclegowe, firmy cateringowe, zakłady produkcji żywności. W AVENHANSEN organizuje szkolenia zamknięte dla branży hotelarskiej i sektora HoReCa dostosowane do potrzeb konkretnych obiektów oraz zespołów. Programy szkoleniowe i techniki pracy naszych szkoleniowców z bogatym doświadczeniem opierają się na praktycznym podejściu do wyzwań, z jakimi na co dzień mierzą się pracownicy sektora usług.
Skrót HoReCa powstał od angielskich słów Hotel, Restaurant oraz Catering/Café i odnosi się do sektora hotelarsko-gastronomicznego. Obejmuje on między innymi hotele, hostele, pensjonaty, ośrodki wypoczynkowe, restauracje, bary, kawiarnie, cukiernie, firmy cateringowe, kantyny, stołówki oraz zakłady produkcji żywności. To branża, w której jakość obsługi klienta, efektywna komunikacja, indywidualne podejście i profesjonalizm personelu mają bezpośredni wpływ na wyniki biznesowe oraz satysfakcję klientów.
Pracownicy obiektów noclegowych każdego dnia w swoim miejscu pracy odpowiadają za budowanie pozytywnych doświadczeń gości. Dlatego szkolenia dla branży hotelarskiej koncentrują się na rozwijaniu umiejętności związanych z profesjonalną obsługą klienta, skuteczną komunikacją, lepszym rozumieniem potrzeb i rozwiązywaniem trudnych sytuacji oraz budowaniem wysokich standardów pracy. Programy szkoleń dla branży hotelarskiej skierowane są do pracowników recepcji i działów rezerwacji, jak i do kierowników oraz menedżerów odpowiedzialnych za zarządzanie zespołami.
Szkolenia dedykowane dla sektora gastronomii (restauracji, kawiarni, firm cateringowych) w AVENHANSEN to odpowiedź na dynamiczne tempo pracy oraz rosnące indywidualne potrzeby gości. Nasze programy szkoleń i ustalone procedury staramy się z każdym razem maksymalnie dostosować do wyzwań, z jakimi na co dzień mierzą się pracownicy branży HoReCa. Szkolenia zamknięte pomagają rozwijać kompetencje związane z obsługą klienta, sprzedażą, komunikacją i zarządzaniem personelem. Praktyczna wiedza przekazana na kursach pozwala właścicielom i pracownikom restauracji, kawiarnii i innych lokali gastronomicznych skuteczniej budować relacje z klientami oraz zwiększać efektywność działania.
Szkolenia zamknięte dla branży hotelarskiej pozwalają dostosować program do realnych wyzwań występujących w konkretnym hotelu, restauracji lub firmie cateringowej. Uczestnicy pracują na przykładach pochodzących z własnego środowiska pracy, dzięki czemu zdobywana wiedza może zostać szybko wykorzystana w codziennych obowiązkach.
Korzyści ze szkoleń zamkniętych obejmują:
Realizujemy szkolenia zamknięte dla hoteli, hosteli, pensjonatów, restauracji i innych firm działających w branży HoReCa na terenie całej Polski. Organizujemy szkolenia kadrowe i szkolenia biznesowe między innymi w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Łodzi, Poznaniu, Gdańsku, Szczecinie, Bydgoszczy, Katowicach i Lublinie, a także w mniejszych miejscowościach.